Durante esta década la UPAEP fijó su filosofía y rumbo, estrategias, reglamentos y su importante esquema de becas, además de su programa para financiarse como fue el Bono Universitario y Campañas Financieras; fijó de manera solidaria su Patronato Rector bajo el liderazgo de Don Abelardo Sánchez Gutiérrez (1973-1983) y la primera estructura operativa, el cual le dio reconocimiento al inicio de sus labores académicas. En este periodo y con la finalidad de sintetizar su identidad se diseñó el escudo de la universidad, que con algunas adecuaciones prevalece al día de hoy.

Esta labor académica fue reconocida por el Consejo Nacional Técnico, otorgando el reconocimiento del Plan y Programas de las generaciones 73-74 y 74-75; posteriormente el Gobernador Constitucional del Estado de Puebla Dr. Alfredo Toxqui Fernández de Lara otorga en el año 1975 el Reconocimiento de Validez Oficial Número 2370 y la Dirección General de Profesiones le otorgó su registro en 1977.

En el año 1976 se constituyó la Asociación Civil denominada Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, firmando en ella Abelardo Sánchez Gutiérrez, Vicente Pacheco Ceballos, José Antonio Quintana Fernández, Eduardo García Suárez, Antonio Elizaga y Ruíz Godoy, quedando protocolizado el primer Estatuto de la Universidad.

Durante los años de 1975 a 1979, se adquirieron los edificios de la 9 poniente 1508, el Hospital Haro y Tamariz para convertirlo en el Hospital UPAEP y el terreno e instalaciones de la 21 sur 1103.

El 10 de junio de 1982 el Patronato Fundador designó al Lic. Mario Iglesias García Teruel, como primer Rector de la UPAEP, nombrando además Doctor Honoris Causa a Don Abelardo Sánchez Gutiérrez. En el año 1983 celebran X aniversario de la UPAEP con diferentes actividades durante todo el año.