A toda la Comunidad Universitaria:
La formación integral de nuestros alumnos es nuestra principal razón como Institución Educativa, por ello y en la búsqueda por la excelencia científica y profesional con pensamiento universal y trascendencia social, aunado a la necesidad de brindar coherencia académica desde el grado hasta el posgrado se ha determinado que la Mtra. Alejandra Díaz Vázquez en su calidad de Directora de la Facultad de Gastronomía perteneciente al Decanato de Ciencias Económico Administrativas de la Vicerrectoría Académica, asuma la responsabilidad de los siguientes programas:
- Licenciatura en Gastronomía
- Especialidad en Cocina Mexicana
- Maestría en Gestión y Dirección de Empresas Gastronómicas
Le deseamos lo mejor en esta nueva responsabilidad y compromiso con nuestra Universidad, estamos seguros que con su experiencia profesional dará seguimiento a los proyectos emprendidos y nos apoyará a generar nuevas propuestas que fortalezcan la calidad académica.
Mtro. Eugenio Urrutia Albisúa Mtro. Herberto Rodríguez Regordosa
Vicerrector Académico Vicerrector de Posgrado e Investigación