presentación del recetario "Fogón de Piedra", un proyecto liderado por Javier Valencia Cuatzo y Teresa Gómez Pérez, quienes formaron parte del programa Una Apuesta de Futuro. Este libro reúne recetas tradicionales de las familias de nuestros becarios y rinde homenaje a la riqueza culinaria de las sierras de Puebla.